敦煌文化彰显中华文明的突出特性

00多年前，由于莫高窟藏经洞的发现、敦煌文献的流失，敦煌文化引起了世界的广泛关注，中外学者们从不同角度对敦煌文化进行了探讨，形成了世界性的学问——敦煌学。经过100多年的研究，敦煌文化中蕴含的各方面的价值不断被挖掘出来。【详情】

非遗知多少 | 烤鸭技艺

烤鸭是北京最著名的菜肴，古称“烧鸭子”、“炉烧鸭”、“南炉鸭”等。据元代《饮膳正要》记载，当时宫廷已有烧鸭子。北京烤鸭有挂炉（明火）、焖炉（暗火）、缸炉、叉烧等不同的制作工艺，烤出的鸭子外皮酥脆，肉质鲜嫩，肥而不腻，口味鲜美，深得中外人士赞许。北京烤鸭分为挂炉烤鸭和焖炉烤鸭两大流派，其中全聚德的挂炉烤鸭技艺和便宜坊的焖炉烤鸭技艺是两个代表性的流派。【详情】

小普说节气 丨小雪：冬令成 万物藏

“迎冬小雪至，应节晚虹藏。”北京时间11月22日3时56分将迎来小雪节气。此时节，冷空气活动趋于频繁，全国各地气温持续走低，雨雪天气逐渐增多，人们已经隐约感到了寒冬脚步的来临。【详情】

非遗知多少 | 北京童谣

北京童谣指由北京民众创作或传承，在北京地区流传，内容重在描绘北京地区民俗生活和历史图景的童谣。在很多老北京人的记忆里，童谣是孩童时代不可或缺的一部分。它是北京人民在长期的生活实践中创造出来的宝贵文化财富，是北京口头文学的重要组成部分，也是祖国民间文学园地中的一支绚丽的花朵。【详情】

这个月，公历和农历日期重合了！

这几天，细心的公众在翻看日历时会发现，公历11月与农历十月的日期完美重合：公历11月1日这天是农历十月初一，公历11月30日这天是农历十月三十。这是怎么回事呢？听听天文科普专家怎么说。【详情】

小普说节气 丨 立冬：秋冬始交，万物收藏

北京时间11月7日06时19分迎来立冬节气。此时节，天转寒凉，秋意却未散尽，橙黄橘绿，霜叶缤纷，各种色彩“碰撞”交织，晕染出一幅幅五彩斑斓的画卷，是一种纯粹而浪漫的欢喜。【详情】