谷雨 丨 雨生百谷 暮春农忙

来源:人文之光网  发布时间:2022-04-20

  在二十四节气中,谷雨是第六个节气,也是春季最后一个节气,有雨水润泽谷物之意。谷雨在公历4月19日至4月21日交节,今年的谷雨时节在4月20日。

来源:“京社科”微信公众号图库  安徽婺源篁岭  摄影:王继林

  谷雨·农事

  《说文解字》释“雨”字时说:“雨,水从云下也”,指的是雨水从云层落下,而春季末尾的雨水刚好可以滋润此时正在茁壮成长的谷物,此时也是春忙最为重要的时间段落之一。

  《管子·四时》云:“时雨乃降,五谷百果乃登。”“谷雨”就取自“雨生百谷”之意。

  元代吴澄在《月令七十二候集解》中解释说:“谷雨,三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如‘雨我公田’之雨。盖谷以此时播种自上而下也。”

村民在贵州省铜仁市玉屏侗族自治县朱家场镇前光村水田里劳作(无人机照片)。新华社发(刘德军摄)

  “雨其谷于水也”,雨读四声,取其动词所用,指的是这个时节的降水浸润着谷物的意思。适时降水的发生,使得谷雨也成为很多春播作物开始耕种的标志性时间,比如汉代崔寔《四民月令》中提及谷雨所在的三月时说:“时雨降,可种粳稻,及植禾、苴麻、胡豆、胡麻。”一旦有合适的雨水降临,农人们就可以开始种粳稻、蚕豆、芝麻等作物了。

  现在流传的很多农谚依然在提醒人们到了谷雨时节应该播种的作物,如“谷雨时节种谷天,南坡北洼忙种棉”“谷雨栽上红薯秧,一棵能收一大筐”等。

  谷雨·三候

来源:“京社科”微信公众号图库  摄影:王继林

  一候萍始生雨后降雨量增多,浮萍开始生长。

  二候鸣鸠拂其羽

  布谷鸟振动着翅膀,好像在催促农人们春耕不歇

  三候戴胜降于桑

  戴胜鸟飞落在桑树上,蚕将生之候。

  谷雨·习俗

来源:“京社科”微信公众号图库

  赏花

  谷雨的花信是牡丹、荼蘼、楝[liàn]花。清人陈淏子《花镜》云:“二十四番花信风,梅花为首,楝花为终。”谷雨之后,二十四番花信风就此终了,此后便是“绿阴芳草长亭”的景象。谷雨前后是牡丹花开之时,因此牡丹也称作“谷雨花”。

来源:新华网

  品茗

  谷雨前正值春茶采摘时节。在茶叶的生产和销售中流行着“三前摘翠”的说法,所谓“三前”指社前、火前(明前)、雨前。其中,“雨前茶”即谷雨前采摘的茶叶。雨前茶虽不及明前茶细嫩,但由于这时的气温比清明更高,芽叶生长更快,滋味也就愈加鲜浓且耐泡,明代《茶疏》中便说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”

  谷雨·诗词

  芍药

  [唐]王贞白

  芍药承春宠,何曾羡牡丹。

  麦秋能几日,谷雨只微寒。

  妒态风频起,娇妆露欲残。

  芙蓉浣纱伴,长恨隔波澜。

  牡丹图

  [明]唐寅

  谷雨花枝号鼠姑,戏拈彤管画成图。

  平康脂粉知多少,可有相同颜色无。

  谷雨

  [宋]朱槔[gāo]

  天点纷林际,虚檐写梦中。

  明朝知谷雨,无策禁花风。

  石渚收机巧,烟蓑建事功。

  越禽牢闭口,吾道寄天公。

      (人文之光网综合创编,资料来源于新华网、央视网、光明网、北京日报等)

 

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